Bốn đặc điểm chính mà các nhà luyện kim ghi nhớ khi hàn thép không gỉ là nhiệt độ nóng chảy thấp hơn, hệ số dẫn nhiệt thấp hơn, hệ số giãn nở nhiệt cao hơn và điện trở cao hơn so với hầu hết các loại thép cacbon. Các chuyên gia hàn thép không gỉ thường sử dụng bộ tản nhiệt làm bằng nhôm hoặc đồng thau, kẹp chặt phần sau đường hàn để hấp thụ nhiệt và ngăn ngừa cháy.
Nhìn chung, thợ hàn thép không gỉ sử dụng càng ít nhiệt càng tốt, đặc biệt là khi làm việc với vật liệu mỏng. Khi thực hiện hàn hồ quang kim loại được bảo vệ, thợ hàn thép không gỉ thường lựa chọn giữa hai loại lớp phủ điện cực cơ bản: lớp phủ loại titan và lớp phủ loại vôi. Lớp phủ loại vôi mang cực ngược, trong khi lớp phủ loại titan phù hợp để sử dụng với dòng điện một chiều dương hoặc dòng điện xoay chiều. Nhìn chung, lớp phủ loại titan hấp dẫn thợ hàn hơn.
Thợ hàn thép không gỉ thường sử dụng hàn hồ quang vonfram cho các phần mỏng của thép không gỉ. Argon cung cấp lớp bảo vệ bằng khí, mặc dù các ứng dụng tự động có thể sử dụng hỗn hợp argon và heli.
Hàn hồ quang kim loại bằng khí nhanh hơn hầu hết các loại kỹ thuật hàn khác. Vì lý do này, thợ hàn thường sử dụng nó cho các vật liệu dày hơn.
